![](https://n1s1.hsmedia.ru/ae/b7/09/aeb7093cbe63f4feae616d3c69e7373f/656x438_1_335309c5515e729a05c7a2fd97e612bf@1200x800_0xUl8YXJwl_5549617028126435277.jpg.webp)
У грибников Самарской области начался сезон тихой охоты на сморчки. Эти неказистые с виду, морщинистые, как столетние дедушки, грибы ценятся очень высоко. Во-первых, они редкие: если почва пересушена, зимой было мало снега — не вырастут. Во-вторых, их сезон длится всего несколько недель. Наконец, сморчки — настоящий деликатес, второй после трюфеля: с нежной консистенцией и приятным ореховым послевкусием.
По словам микологов, сморчки появляются далеко не каждый год и в строго определенные даты, причем для каждого региона они свои. Однако весна-2024 в нашем регионе выдалась благоприятной для капризных представителей особого царства — зима стояла снежная, в почве сохранилось много воды, и, как говорят знающие люди, всё это понравилось сморчковой грибнице, заставив проснуться.
— Такого урожая не было последние 10 лет! Грибов в этом году очень много! В разных лесах нашей области. Но всё равно приходится потрудиться, чтобы найти сморчки, они умеют прятаться, буквально сливаются с природой, нужны зоркий глаз и терпение. Недавно я продирался сквозь бурелом, чтобы выйти на поляну со сморчками, весь исцарапался, но всё равно был счастлив, — рассказал администратор тольяттинского сообщества грибников Алексей Зотиков.
Из-за трудоемкого сбора стоят такие грибы дорого — 400–500 рублей за килограмм. Но даже при такой цене найти их в свободной продаже сложно. Грибники не гонятся за прибылями, ездят чисто для себя, и сейчас, как только сошел снег, принялись разыскивать сморчки по всем окрестным лесам и полянам не прибыли для — исключительно ради удовольствия.
TOLYATTY.RU собрал фото удачных вылазок горожан за грибами. Показываем фоторепортаж о добыче наших грибников, и внимание — они заражают желанием повторить этот опыт!
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a1/b5/e7/a1b5e7d063407ee11bbf1bf15280728d/656x493_1_6e64671a65c444e4bef978effdf81733@2560x1922_0xIYi4eJeh_4628743822764790590.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d8/97/5e/d8975e286b994b00016a72d7286d945e/525x700_1_374346e58aee96b758bc73750282934f@1620x2160_0x505mfI8d_6677736763727860774.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a3/af/f8/a3aff80769c93305c55a7cff995c0e4e/525x700_1_3fdc0f8e9a2e879c1e9b69eedad81ef2@1620x2160_0xigENfSph_2116117804243115068.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a6/7b/86/a67b86c26de63d321bc78fa6ffad3422/656x492_1_be9e30dcae01c4230be6cea3d14dad73@2560x1920_0xRqiB1MFX_1309312817531429899.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/41/eb/c2/41ebc2872cdab6bc9070c9f20e9d9fa9/525x700_1_90e3b5061b7aff2a0c424acacff61752@1620x2160_0x8geqrTe2_2701594511694040542.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/76/30/bb/7630bb38e63163da40354c388756dfbb/525x700_1_596885611344abc2a5b3f0370c439359@1620x2160_0xLb7Fofaa_1430793268016674539.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/44/30/38/443038e355c0d0e16f4f68432e96be58/656x492_1_19c977aef2a0dcb06c5bbac4810bd1b5@1600x1200_0x44rsCklk_1787421414361968495.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/4c/2b/5d/4c2b5dd5b9f977be836bf8ad6c36956c/525x700_1_c8b7ce00930406ed3b6e10de9307a640@605x807_0xcv9xNc0e_9713684591426165087.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/59/80/3d/59803d5e753954202f46ddd3821027d1/525x700_1_9eb2881537dc0641c54ba8a700688345@605x807_0x2yyUvcUE_4531826105365685885.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/09/84/58/09845824e89f0348061d52d406c09654/656x493_1_52ea8578abb86c04b34bb2e504a98620@2560x1922_0xwSUkzk9m_4995952795973147691.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c3/d2/6b/c3d26b595cb62e4fa358172783312efb/656x370_1_63584104536966a8616df891da6c951b@807x454_0xZmWIMzv8_5743217708888358577.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9c/5c/15/9c5c15642963361b716fabc875995093/656x492_1_d11d6e39acbb7d8c0ee4c09829d091f3@807x605_0xyQZVKdkv_1431477665086402081.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/00/3c/fb/003cfb31eacb899e27eac47d6e7960fa/656x492_1_cfd6c36a295c0110d86381928ebd8066@2560x1920_0xe8yLrbv7_5857916170098348480.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/07/1e/a8/071ea86cae58bd38a083b180eb1e44ca/525x700_1_6d35e24c66308def84ccce971035732f@1620x2160_0xW1jSMNk3_0665972081753479167.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/0f/67/4e/0f674e97f926a8f65389f3d2545d8d2c/525x700_1_842f67dd8ff168cc8877124c21bd85d5@605x807_0x0uo3zVVG_9402376017724471790.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2b/f4/d0/2bf4d03b1f0dd0bbefbed34335819f67/525x700_1_449daf066652488365ce13ef898026bb@605x807_0xEMeWUZ6A_4239321074848632630.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8e/f0/38/8ef038c6b06b9e52ac69261db5bd876d/323x700_1_2dfb51c17067452194a3436c31cedc73@372x807_0xPqfvRF85_3339165914019157742.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e0/ea/b3/e0eab3cddd67375d6d6be9167c0eb52b/656x492_1_2cff15935dbbdda992f22b7f137a72a3@807x605_0xyUCrWLNG_5241847926596897864.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/97/8b/86/978b86c51e9432b0fbd03ad938e6fbb0/656x492_1_8663f56661da1a46970d94d978f1544f@2560x1920_0xIX4XXa8r_0993041309584081411.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/35/c5/2f/35c52fb8a86e5d3b4019f5d538d72e14/525x700_1_67b652a76b2ad4712e3d3d91fb71c035@1620x2160_0xuuKhaGRt_0076741292850536251.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/59/eb/fd/59ebfd62de889a3368657e3fe968f1bf/656x492_1_d8711846a671b242545258943b1120c6@2560x1920_0x7khfsXRJ_7437910645651032384.jpg.webp)
Собираясь за грибами, обратите внимание, что сморчок часто путают со строчком, хотя тот относится к другому семейству и разница между ними очевидна — и на вид не похожи, и вкус не тот. Правило для запоминания звучит так: «Строчок — сморщенный, а сморчок — простроченный». Шляпка строчка не имеет четкого рисунка, больше похожа на мозг или грецкий орех, а вот у сморчка всё упорядоченно, как будто сшито на швейной машинке.
Еще лучше, если вы первый раз пойдете за грибами в компании опытного «тихого охотника» и обязательно со средствами защиты от клещей. Кровососы уже проснулись и начали кусать любителей природы.
Уважаемые читатели, у TOLYATTY.RU есть группа во «ВКонтакте». Здесь вы можете не только читать все наши материалы, но и предлагать свои новости, фото и видео. И таким образом активно участвовать в жизни нашего города!