23 июня среда
СЕЙЧАС +31°С

Пальчики оближешь: повар из Новокуйбышевска покорил жюри WorldSkills

Герман Афанасьев завоевал золотую медаль

Поделиться

Молодой человек обошел соперников из пяти стран

Молодой человек обошел соперников из пяти стран

Поделиться

Комиссия международного конкурса WorldSkills UK (Invitational) International Rpressure Test объявила результаты в секции «Поварское дело». Победителем стал уроженец Новокуйбышевска Герман Афанасьев.

— Он участвовал в составе расширенной национальной сборной от России. Его соперниками были представители Англии, Финляндии, Польши, Бельгии и Намибии. По итогам соревнований бронзовая медаль досталась бельгийцу Джиламо Хермансу, серебро поделили Хип Нгуен из Финляндии и Бартек Вицерек из Польши, — пояснили представители регионального правительства.

Герман Афанасьев учится в Новокуйбышевском социально-гуманитарном техникуме. Учебное заведение имеет специальную аккредитацию по направлению «Поварское дело». Также оно получило государственный грант на обустройство новых мастерских для обучения по стандартам WorldSkills.

Соревнования WorldSkills UK проходили с 26 по 30 апреля. Участники демонстрировали свое мастерство жюри дистанционно. В течение нескольких часов конкурсанты должны были приготовить несколько блюд: фингер-фуд (блюдо, предназначенное для употребления руками) с креветкой и мясом, вегетарианские закуски, нарезку «Жюльен», десерт «Прекрасная Елена» в авторской подаче, вегетарианскую фаршированную цветную пасту и филе цыпленка с тремя гарнирами и грибным соусом.

Такую красоту даже есть жалко

Такую красоту даже есть жалко

Поделиться

Кулинария с нотками высокого искусства

Кулинария с нотками высокого искусства

Поделиться

— С нами состязались участники из стран, которые входят в топ-10 по количеству медалей в традиционных конкурсах WorldSkills. Одним из таких серьезных соперников является Польша, которая заняла второе место на мировом первенстве в 2019 году. Соревнования — это отличная возможность обменяться опытом, протестировать нашу стратегию подготовки и тренировок в стрессовых условиях. Полученные знания продолжим использовать и в будущем, — рассказал эксперт WorldSkills Russia по поварскому делу Евгений Иришкин.

В следующий раз специалисты из Самарской области смогут продемонстрировать свои умения в сентябре на соревнованиях EuroSkills Graz. А в 2022 году они рассчитывают поехать в Шанхай, на мировое первенство.

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Тольятти? Подпишись на нашу почтовую рассылку

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!