«Он никогда не унизил никого. Он учил»: в Самаре скромно простились с Андреем «Палычем» Сульдиным — что говорили на похоронах

В четверг, 15 мая, в Самаре проводили в последний путь Андрея Сульдина. Многие знали его как основателя торговой марки «У Палыча», ресторатора, гурмана и бизнесмена. О смерти легенды кулинарного бизнеса Самары стало известно в среду, 14 мая.

Отпевание Андрея Сульдина состоялось в похоронном зале на улице Борской. Проститься с ним пришло около сотни человек.

В зале прощания был один венок с подписью «Любимому брату от сестры» и портрет Андрея Сульдина. В центре находился гроб и вазы для цветов. Почти каждый пришедший принес с собой розы.

Самые близкие поначалу сидели рядом с гробом и не скрывали своих слез.

— Спасибо тебе за все. Ты останешься у нас в сердце. Мы будем помнить тебя всегда, — произнесла одна из пришедших.

Знакомые Андрея Сульдина тихо обсуждали возможную причину его смерти. Многие знали, что кулинар тяжело болел, и не исключали, что его здоровье подорвал рак.

Для большинства самарцев и жителей России Андрей Сульдин больше известен по своему отчеству, ставшему брендом. «Палыча» знают и любят во многих уголках страны. Имя, если можно так выразиться, ушло далеко от своего владельца — Андрей Сульдин продал долю в компании 20 лет назад. Он был непубличным человеком, поэтому мало кто связывал легендарный бренд «У Палыча» с его именем.

— За эти 20 с лишним лет священнического пути я каждый раз удивляюсь особому промыслу Божьему в своей жизни, — сказал священник, проводивший отпевание. — Буквально сегодня утром я не должен был быть в Самаре. Но из-за мероприятия, которое будет в воскресенье, важного для епархии, мне пришлось сюда приехать. И только приехав сюда я узнал, что новопреставленный Андрей — это тот самый Андрей Палыч, которого все прекрасно знают. Имя которого, наверное, в первую очередь вписано в историю нашего города,  Многие здесь собравшиеся, родные, близкие, друзья, знакомые — это один круг общения. И как многие люди я познакомился с его продукцией, но познакомился где? Это был далекий 1998 год, храм, который ещё недавно был разрушенным хлебным магазином. Храм, расположенный на пересечении Авроры и Дыбенко, Сергия Радонежского. Он многим из вас знаком. Отец Евгений Шестук был настоятелем, а мы были у него алтарниками. И я помню, что на каждую воскресную трапезу он нам всегда ставил торты. И говорил, чтобы мы молились за раба Божьего Андрея. Кто такой Андрей, я тогда, конечно, не понимал и совсем не знал. Но мы как могли, так юношеской молитвой и молились. Раб божий Андрей оставил для нас с вами, наверное, очень большую любовь. Любовь через ту продукцию, через тот труд, который он начинал, которому учил. Неважно, какие были ситуации, жизненные передряги. Но вот это имя, эта память, я думаю, останется в наших сердцах, в сердцах всех нас с вами, горожан и многих-многих людей. Помолимся за новопреставленного Андрея, чтобы Господь принял наши молитвы, простил все его прегрешения.

Церемония прощания длилась около часа. Почти всё это время пришедшие проститься с Андреем Сульдиным молчали.

Среди пришедших были и бывшие коллеги Андрея Сульдина. Ирина Федоренко познакомилась с бизнесменом около 30 лет назад.

— Искоренить воспоминания об этом человеке в принципе невозможно. У нас многие прошли через его школу. Он — наш учитель, просто наш учитель. Его лучезарные глаза, умные, всегда видели, что мы делали не так. Если мы что-то неправильно делали, он никогда не унизил никого. Он говорил об ошибке, учил. Он — наша школа жизни, — рассказала Ирина Федоренко.

Самарский архитектор Дмитрий Храмов был одним из тех, кто помогал оформлять первый ресторан Андрея Сульдина. Он открылся в середине 90-х в Самаре, на улице Куйбышева.

— Очень тяжело говорить сейчас. Мы познакомились в 1996 или 1997 годах. Мы с Марией (жена Дмитрия Храмова — Прим. ред.) делали ему основной, первый русский ресторан. Он тогда мне казался какой-то недосягаемой величиной. А мы тогда были с Машей выпускниками института. Этот ресторан был нашим первым успехом. Его отметили наградой за лучший интерьер в России. С Андреем Сульдиным, с его деятельностью, его успехами ассоциируется новая жизнь, новые открытия, новые возможности. Мы продолжали общаться и сотрудничать. С одной стороны, он был моим заказчиком. Но по сути, отношения были дружеские, — поделился воспоминаниями Дмитрий Храмов.

Андрея Сульдина похоронили на кладбище «Рубежное». Там же похоронен отец ресторатора.