«Макдоналдс»: вместе за здоровое питание

В конце сентября в Москве состоялся пресс-тур региональных мам-блогеров и журналистов в рамках программы «Хэппи Мил Cut the Rope» (в российском варианте – «Лопай фрукты с Ам Нямом!»), организованный компанией «Макдоналдс».

Специалисты компании рассказали о том, что дети сегодня потребляют недостаточно фруктов. По мнению специалистов-диетологов, чтобы питаться полноценно и сбалансированно, каждый ребенок должен получать не менее 5 порций овощей или фруктов в день!

«Макдоналдс» поставил увеличение потребления фруктов во главу угла своей стратегии, направленной на укрепление здоровья детей. Это важное социальное обязательство по отношению к физическому состоянию юного поколения, ведь целью программы является увеличение потребления фруктов детьми не только в ресторанах «Макдоналдс», но и вне их. Совместно с известной российской компанией ZeptoLab была запущена новая версия чрезвычайно популярной во всем мире игры «Лопай фрукты с Ам Нямом!». Герой этой игры – веселое зеленое существо Ам Ням – с большим удовольствием ест различные фрукты вместо обычных конфет. В период проведения этой программы каждый набор «Хэппи Мил» сопровождается одной из восьми ярких и полезных игрушек серии Ам Ням.

В составе игрушек серии такие кулинарные «гаджеты», как контейнер для фруктов, соковыжималка, приспособление для нарезки шариков из дыни, забавная вилка-качели, две разные формочки для изготовления фруктового льда из сока и специальная форма для нарезки бананов. С этими игрушками употребление фруктов превратится для ребенка в веселое и увлекательное приключение, а родители, поддержав детскую игру, смогут по достоинству оценить кулинарные навыки своих маленьких помощников.

Программа «Лопай фрукты с Ам Нямом» – это не только игрушки в составе детских обедов: она включает в себя целую серию тематических развлекательно-познавательных детских утренников и дней рождения в ресторанах (список ресторанов-участников).

Специалисты «Макдоналдс» также подчеркнули, что в России в постоянном меню ресторанов компании маленьким посетителям предлагаются сразу два прекрасных варианта блюд. Это морковные палочки и яблочные дольки от российского поставщика овощной и салатной продукции – ЗАО «Белая Дача Трейдинг».

Попробовать вкусные и полезные снеки, а также лично убедиться, насколько скрупулезно соблюдаются высочайшие стандарты пищевого производства, участники пресс-тура смогли на заводе «Белой Дачи» в подмосковных Котельниках. Надо отметить, главный секрет сохранности свежести, вкуса и пользы овощей и фруктов – соблюдение температурного режима +2… +4 градуса во время всего цикла производства: от поля до доставки в магазин. Контроль температуры осуществляется автоматически. Высокие стандарты реализуются за счет механизации и автоматизации, организации технологических процессов, схем перемещения персонала, потоков сырья и готовой продукции. Так, особенностью переработки нежных листиков бейби-лифов, поставляемых «Макдоналдс», является применение инновационной технологии использования деликатной сушки. Участники пресс-тура, предварительно облачившись в специальную одежду и пройдя сложный процесс дезинфекции, смогли лично понаблюдать за процессом. Листики салата после прохождения предварительной инспекции и двухступенчатой мойки перемещаются по системе конвейеров через несколько секций удаления влаги, затем – сушки под специальными тентами и охлаждения.

«Макдоналдс» гордится тем, что предоставляет своим посетителям качественные и безопасные продукты. Партнерские взаимоотношения с поставщиками – тема, заслуживающая особого внимания, ведь качество продукции в первую очередь зависит от качества сырья. А качество сырья зависит от того, кто его поставляет. Благодаря эффективной программе отслеживания и идентификации продукции, «Макдоналдс» в любой момент времени может в течение 4 часов отследить всю цепочку процесса поставки – от фермы до ресторана. Отследив лишь одно из многочисленных звеньев этой огромной цепи и продегустировав новинки расширенного меню «Макдоналдс», участники пресс-тура пришли к выводу, что теперь, экономя время, в ресторанах быстрого питания стало вполне возможно употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные блюда.