Два самарских ресторана попали в список лучших в стране

В финал престижной премии «Russian Hospitality Awards. Рестораны» попали самарские заведения общепита. Они вошли в число 90 финалистов из 28 городов-участников. Всего же в этом году на звание лучших претендовали 518 ресторанов из 56 городов России.

В этом году в премии 18 номинаций. Рестораны самостоятельно подают заявки на участие. В финал попали только те, кто прошел три этапа отбора: по рейтингу в системе платформы ИИ для индустрии гостеприимства TrustYou (20% участников выбывают на этом этапе), оценкам жюри (отрезаются 40% участников) и проверке «тайными гостями» (отсеиваются еще 40% участников).

— Самарские заведения оказались в двух номинациях. «Ваще Огонь» борется за звание лучшего мясного ресторана. Вместе с ним в этой категории на победу претендуют еще 4 заведения из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Перми, — указано в сообщении премии. — «Дом Нино» оказался в числе финалистов номинации «Лучший ресторан кавказской кухни». С ним за звание лучшего в этой категории будут бороться два московских и два казанских ресторана.

Почитайте наш честный обзор на ресторан «Ваще Огонь». Мы поставили ему 7,5/10. Почти все заказанные блюда оказались вкусными, обслуживание хорошим, но вот запах в туалете сильно испортил впечатление от заведения.