Хинкали, фо-бо или какао с блёстками: 7 новых заведений Самары, где можно вкусно есть и пить

Один паб, один ностальгический бар-музей, две кофейни, ресторан, котокафе и вьетнамское бистро — вот сколько всего интересного открылось в Самаре в сфере общепита за последние полгода!

Рассказали о каждой новой локации подробнее, с явками и паролями: какой интерьер, что пробовать, стоит ли приходить с детьми. Собрали адреса и часы работы. Вперёд — открывать новое.

Новый паб открылся на Галактионовской в конце декабря 2025 года.

«В „МакЛарине“ два зала: первый — с барной стойкой и высокой посадкой, а второй — с большими столами и кожаными диванами. Пространство насыщено декором. Фотографии, картины, музыкальные инструменты и винтажные элементы создают атмосферу старого европейского паба. Помимо пенного на любой вкус, в меню паба „МакЛарин“ представлен большой выбор блюд», — пишет edagda.smr.

«Были в этом месте несколько раз, в первый раз совершенно случайно наткнулись. Та случайность была везением! Теперь ходим уже на правах постоянных посетителей. Выбор пива большой, выбор закусок и снеков тоже. Уровень кухни приятно удивляет. Однозначно рекомендуем всем любителям душевных посиделок в приятной атмосфере», — говорится в одном из свежих отзывов на 2ГИС.

Вообще-то, это сеть, несколько ресторанов которой в Самаре уже есть — их можно встретить в торговых центрах. Но именно этот, на Куйбышева, открылся только-только. Как ясно из названия, здесь специализируются на хинкали.

Посетители отмечают доступные цены и быструю подачу заказанных блюд, а ещё приятный интерьер заведения. В меню, помимо хинкали, — классические блюда кавказской кухни: харчо, оджахури, долма, хачапури, лагман… Всё, что нужно, чтобы накормить голодного мужчину!

Посетители хвалят салат из баклажанов, хачапури по-аджарски, суп харчо и долму. В ресторане играет грузинская музыка, а именинникам здесь часто делают подарки.

Необычное заведение открылось в центре Самары, напротив Струковского парка, чуть больше недели назад.

«Наш бар создан в стиле СССР: каждая деталь и уголок из советской эпохи. Атмосфера того времени, ретро-предметы, пиво по традиционным рецептам и меню от шеф-повара! Приходите вечером с друзьями, а днём можно всей семьёй, для детей мы тоже подготовили меню», — говорится в группе заведения в соцсети.

Внутри «Сельсовета» можно увидеть много ретро-аксессуаров: старинных кинокамер, кассовых аппаратов, коньков, лыж и новогодних игрушек. А ещё на экранах показывают советские фильмы.

К столу здесь подают еду родом из Советского Союза: борщ, оливье, селëдочку с картошечкой, вареники и пельмешки. В меню также представлены пицца, бургеры и картошка фри, приготовленные по домашним рецептам для юных гостей. Есть бизнес-ланчи.

Ещё одно сетевое заведение, которое открыло новую локацию в Самаре. «Дринкит» на Ленинградской все прекрасно знают, знатоки города наверняка не раз заходили и в кофейню в РДЦ (на Московском шоссе). А теперь можно забежать за вкусным кофе ещё и на Галактионовскую.

«Вчера добрались до новой кофейни Дринкит в легендарном здании „с ногами“ на Самарской площади. С порога нас захватила игра „кастомизируй свой напиток как хочешь“. Такого разнообразия, пожалуй, мы ещё нигде не видели. Топпинги, сиропы, разные виды молока, сырная пенка, коллаген, протеин, тыква, малина, шоко-болы и… блёстки! Сердца девочек точно дрогнут. Интерьер минималистичный: в основе нержавейка, фанера и немного красного», — рассказали самарские фуд-блогеры в ТГ-канале «КАК ЕСТЬ».

Новое антикафе с кошками открылось на Дыбенко в декабре. Приходя сюда, вы платите за время, проведённое внутри. А за еду не платите. Обычно в таких кафе угощение скромное — чай, кофе, печеньки. Но можно принести с собой пиццу, роллы или что-нибудь ещё.

Главным украшением интерьера здесь являются кошки. Их можно гладить, с ними можно играть. Следует соблюдать лишь несколько правил:

• фотографировать котиков можно и нужно, но без вспышки;

• ‍не делайте ничего против воли животных, не удерживайте силой. При общении с котиками необходимо учитывать их характер и настроение;

• не будите спящих‍;

• не кормите человеческой едой, это может привести к болезни животного;

• не поднимайте котиков на руки. Просто присядьте на свободное место, они сами подойдут к вам;

• не шумите. У котиков очень чувствительные уши.

Обычно в котокафе приходят с детьми, чтобы малыши могли вдоволь погладить пушистиков, или встретиться с друзьями в необычной обстановке, или посидеть поработать с ноутбуком, и чтобы на коленях кто-то мурчал при этом.

Ещё одна новая кофейня в историческом центре города.

Внутри — светлое минималистичное пространство. Для юных гостей предусмотрены детские стульчики. Есть завтраки, фирменные вафли, классический и авторский кофе, смузи, фреши, милкшейки, сезонное меню.

Новый проект Milimon Team — вьетнамское кафе в центре города — открылся в начале декабря. Мы делали большой обзор этого заведения, там много фото и видео.

Стеклянная лапша вок, жареные спринг-роллы, фо-бо (суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, говядиной, зеленью); боул с говядиной, лапшой и овощами; салат с креветками, овощами и манго; жареный рис с говядиной, курицей или морепродуктами, манго-шейк — вот лишь некоторые позиции из меню.

Создатели заведения уверяют, что привезли настоящих вьетнамцев, чтобы накормить Самару аутентичными блюдами. Идти сюда стоит в первую очередь за традиционным супом фо: порция огромная, а само блюдо очень вкусное и сытное. Ещё попробуйте манго-шейк — журналист и смм-щик 63.RU остались от него в полном восторге.