За массовое отравление роллами в Тольятти будут судить повара-сушиста

В Центральном районном суде рассмотрят дело повара, который готовил японские блюда, ставшие причиной интоксикации организма у 45 тольяттинцев. В процессе расследования обнаружились детали, которые пролили свет на причину: почему роллы стали опасными для здоровья.

— По версии следствия, в июне 2022 года старший повар кафе «Кусай» допустил изготовление недоброкачественной пищи. Во время проверки в курином филе, которое брали повара для приготовления роллов, нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Они и привели к заболеванию клиентов заведения. Также выяснили, что у сотрудников не было медосмотра и роллы они готовили из продуктов без маркировок о сроках годности и дате изготовления, — сообщили в прокуратуре Самарской области.

В надзорном ведомстве рассказали, что обвинительное заключение уже утвердили и передали в суд. Повар предстанет перед служителями Фемиды по части 1 статьи 236 Уголовного кодекса России (нарушение санитарно-эпидемиологических правил).

Массовое отравление роллами случилось в начале июня 2022 года. Первая информация была о 22 человеках, которые обратились за помощью к медикам. Среди них была беременная женщина. Потом число пострадавших выросло до 38 человек, и вскоре они объединились и решили подать коллективный иск. В итоге следствие подтвердило, что роллы навредили здоровью 45 человек, из них 17 были детьми.

Потом кафе закрыли, следователи возбудили уголовное дело по статье «Выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей».