В Самаре открыли памятник «шоколадной королеве»

Елена Васильевна Шпакова родилась 18 марта 1925 года в деревне Федюкино Смоленской области в крестьянской семье. Во время ВОВ девушка потеряла правую ногу: Елену ранило во время налета мессершмитта на колонну людей и техники, коленный сустав был раздроблен, голень держалась на нескольких жилках. Врачам не удалось спасти ей ногу. Елене было всего 16 лет. Шпакова научилась ходить на протезе так, что в Московском технологическом институте пищевой промышленности, куда она поступила после школы, о ее инвалидности знали лишь посвященные. Девушка попала в группу кондитеров на технологическом факультете. Одной из лучших выпускниц потока предлагали работу столичные фабрики «Красный Октябрь» и «Большевик». Но Елена выбрала кондитерскую фабрику в провинциальном Куйбышеве, где заняла должность начальника ОТК. В те годы предприятие еще находилось на Молодогвардейской и выпускало такие нехитрые сладости, как пряники, подушечки, «Раковые шейки». В 1950 — 1957 годах Елена Васильевна перешла на работу в комсомол. А в 1957 году вновь вернулась на фабрику уже директором. А в 1969 году в Куйбышеве стараниями Елены Шпаковой началась грандиозная стройка кондитерской фабрики в Кировском районе. Елене Васильевне удалось обойти руководителей элитных московских и ленинградских шоколадных фабрик и заполучить в Куйбышев новое итальянское оборудование, организовать поставки какао-бобов. Так что очень скоро продукция Куйбышевской шоколадной фабрики гремела по всей стране. При ней был налажен выпуск фигурного шоколада, помадки, наборов ассорти, «Родных просторов», «Вишни в шоколаде», «Лесной сказки», «Русского поля», «Черноплодной рябины». В 1991 году Елена Шпакова покинула созданную ею фабрику. А год спустя предприятие было приватизировано. В 1995 году фабрику купила компания Nestlé. Елена Шпакова умерла в Самаре 11 октября 2020 года.