Жителям Самарской области хотели продать 747 кг просроченного мяса и птицы

Управление Роспотребнадзора по Самарской области забраковало 33 партии мясной продукции объемом 747 кг. Товар с истекшим сроком годности предназначался для покупателей региона.

— В отношении продавцов мы оформили 125 протоколов за нарушения санитарного законодательства в сфере производства и оборота мясной и птицеводческой продукции. Общая сумма штрафов составила 1 млн 135 тысяч рублей, — рассказали в надзорном ведомстве.

Специалисты ведомства исследовали 1184 образца мясной продукции. Из них 5,1% проб не соответствовали требованиям технических регламентов по микробиологическим и 2,4% — по физико-химическим показателям.

Содержание солей тяжелых металлов и генетически модифицированных организмов в образцах не превышало нормативов.