В Самарской области будут выращивать семгу и форель

В пятницу, 20 февраля, губернатор Николай Меркушкин встретился с инвесторами, которые намерены организовать в 63 регионе рыбохозяйственный комплекс для индустриального выращивания семги и форели. Мощность его составит до 10 тысяч тонн.

Ожидается, что этого объема хватит для закрытия потребностей Самарской области. Располагаться рыбная ферма будет на Волге в районе Жигулевской ГЭС. Здесь оптимальные температурные условия, вода насыщена кислородом. Кроме того, оптимальные для прироста биомассы условия держатся здесь даже большее количество дней, чем в Карелии (лидер отрасли).

Бизнесмены рассказали, что сегодня в России спрос на красную рыбу за последние 10 лет вырос в 50 раз, сейчас жители страны потребляют около 200 тысяч т. При этом только 20 тысяч т. выращивается в России. Остальная рыба – привозная.

Когда производство начнет работать, килограмм неразделанной рыбы будет стоить около 230 рублей, разделанной – 280 рублей. Для сравнения, рыба, поставляемая из Чили, стоит 480-500 рублей.

Инвесторы также сообщили губернатору, что создание рыбохозяйственного комплекса повлечет за собой открытие предприятия по производству кормов: рыбной муки и рыбьего жира. Сейчас эту продукцию закупают только за рубежом, в основном в Норвегии.

Николай Меркушкин поддержал инициативу бизнесменов.